消化器外科は、消化や吸収そして排泄や代謝などの働きをする消化器において病気が起きた場合に、治療及び手術を行う診療科となります。
この診療科は一般には外科と表示している病院も多いですが、最近は消化器外科としっかりと表示している病院も増えてきています。
その他にも食道胃外科や胃腸外科と表示する病院も存在します。
これらは診療科の表示が異なりますが、全て消化器外科の診療科となります。
ですから、前述で挙げた診療科では消化器に関する病気の治療や手術が行えます。
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